【めざましテレビ~イマドキ】抹茶スイーツ紹介…京抹茶 竹バウム・ジャイム抹茶ティラミス・プルプルパンケーキ抹茶

 

令和4年2月25日に【めざましテレビ】の【イマドキ】で紹介された商品を掲載

イマドキリポーターは【黒木麗奈】さんがリポート

今日は生クリームと相性抜群!

人気店の抹茶スイーツを紹介しています。

 

京都・宇治辻利兵衛本店の商品

【京抹茶 竹バウム ¥1,728】

YAMARI by TSUJIRIHEI-HONTEN ジョイナス横浜

ロサンゼルス店アメリカから逆上陸

年間7万個販売している竹じゃなくてバームクーヘンなんです

京都・宇治辻利兵衛本店 京抹茶と生クリームを贅沢に使ったスイーツ

生地がしっかりしていて噛むたびに抹茶の香りが口いっぱいに広がります

 

【お濃茶パフェ 宇治誉れ ¥1,760】

濃厚な抹茶ソースがたっぷりのこちらもオススメ

寒天・マカロン・アイスまで抹茶づくし

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京都・宇治辻利兵衛本店

 

JAIMEの商品

【ジャイム ジャージー牛乳のアイスクリーム ¥680】

【ジャイム チョコレート バナナクロッフル ¥880】

【ジャイム 抹茶ティラミス ¥720】

JAIME 東京・港区

【ジャイム 抹茶ティラミス】はこれまで1,800食以上売れている人気商品

普通のものと直感とかが違って新鮮との声も

食感もモチモチしているし最後に残るのはチーズの感じ

中にティラミスがたっぷり詰まってます

抹茶味のビスケットとたっぷり入ったティラミスクリーム

チーズクリーム+生クリーム+紅茶と合わせたらメレンゲを入れてよくかき混ぜます。

そしてビスケットの上に抹茶ソースをかけて求肥を乗せたら三重・伊勢産の抹茶パウダーをかけると完成

和と洋が合わさった新感覚スイーツ

抹茶の味がしっかりしていてチーズが濃厚で抹茶がいいアクセントに

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JAIME

 

512CAFE&GRILLの商品

【ふるぷるパンケーキ ¥1,650】

1番人気は最高級抹茶を使用したふるプルパンケーキ抹茶

パンケーキの生地は長年試行錯誤を重ねてオリジナル配合の「乃木坂パンケーキ粉」を使用

そこに神宮司庁御用達 芳翠園の抹茶を加えメレンゲをたっぷり入れたら鉄板で約6分焼き上げます

そのパンケーキを3段重ねにしたら出来上がり

 

【ふるぷるパンケーキ抹茶 ¥1,870】

1段目は抹茶カスタード

2段目は自家製カスタード

3段目はマスカルポーネクリーム

生地はしっとりでフワフワ

ほろ苦い抹茶カスタードとチーズクリームの相性が抜群

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512CAFE&GRILL 東京・港区

 

皆さんも抹茶スイーツを楽しんでください。